Miam... un Croque-Madame !
Pour le pain de nature :
- 500 g de farine pour pain nature
- 320 ml d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Pour la garniture (2 croques) :
- 2 œufs
- 2 tranches de jambon
- 10 g de beurre
- 30 g de gruyère râpé
- sel et poivre
Recette
- Préparez le pain comme indiqué sur le paquet, attendez qu’il refroidisse puis coupez-en 4 tranches.
- Coupez le jambon en deux.
- Beurrez l'extérieur des tranches de pain.
- Garnissez l'intérieur avec les tranches de jambon et le gruyère râpé et disposez une tranche de pain sur le dessus.
- Faites cuire les oeufs au plat. Salez et poivrez. Réservez
- Faites fondre du beurre dans la poêle et faites cuire les croque-monsieur pendant environ 4 min environ de chaque côté jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Déposez sur chacun un œuf au plat.
- Bon appétit !