- Temps de préparation : 20min
- Temps de cuisson : 25min
Muffins au saumon fumé et ciboulette
Recette proposée par @ohlagourmande
•150 g de farine cœur de blé Fluide
•1 sachet de levure
•3 œufs
•150 g de skyr
•100 ml d’huile de tournesol
• Sel & poivre
• 100 g de fromage râpé
• 150 g de saumon fumé
• 4 tiges de ciboulette
Recette
Battre les œufs en omelette.
Ajouter la farine, la levure, le skyr, ainsi que l’huile.
- Mélanger bien le tout.
- Ajouter le fromage râpé, le saumon fumé coupé en morceaux, la ciboulette coupée, le sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 180°C
- Remplir au 3/4 vos moules à muffins et faire cuire 25 minutes .
Préparation au Thermomix
- Mettre dans le bol du Thermomix la farine, la levure, les œufs, le skyr, ainsi que l’huile, le sel, le poivre et la ciboulette coupée et mélanger 40sec/vit4.
- Ajouter le fromage râpé, lé saumon fumé coupé en morceaux avec la spatule.
- Préchauffer le four à 180°C
- Remplir au 3/4 vos moules à muffins et faire cuire 25 minutes.