- Temps de préparation : 20min
- Temps de cuisson : 15min
Curcuma Muffins asperges fêta et tomates séchées
Une recette proposée par @bien_manger_cuisine-facile
Astuce anti-gaspillage : Vous avez des restes et ne savez pas quoi en faire les muffins salés sont toujours une bonne idée !
- Un bocal de tomates séchées a finir
- 4 asperges fraîches cuites vapeur a terminer
- Un morceau de feta
- Une demi courgette ronde
Pour l'appareil à muffins
- Une tasse de farine label rouge
- Une demi tasse de lait
- Un quart de tasse d'huile d'olive
- 2 oeufs
Recette
- Mélanger les ingrédients pour réaliser la pâte, beurrer des moules à muffins et préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter du curcuma et sel poivre dans l'appareil.
- Ajouter les minis des de courgette et les dés de tomates séchées. Verser dans les moules.
- Finir en ajoutant un morceau de feta légèrement émiettée a la sin au centre de chaque muffin et des petites rondelles d'asperges autour (environ 5 par muffins).
- Cuisson 15 minutes environ.
