Farine à Pizza
1 KG - Type Napolitaine
Notre Farine à Pizza Cœur de Blé est élaborée à partir de farine de blé tendre T45 et de semoule de blé dur, soigneusement assemblées pour offrir une pâte souple, facile à travailler et idéale pour obtenir des pizzas généreuses, moelleuses et pleines de caractère.
Sa texture parfaitement équilibrée permet aussi de réussir de délicieuses focaccias, à la mie douce et bien alvéolée.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
- Valeur Energétique : 1508 kJ (358 kcal)
- Matières Grasses : 2,2 g
- Dont Acides Gras Saturés : 0,4 g
- Glucides : 71 g
- Dont sucres : 5,1 g
- Fibres Alimentaires : 2,7 g
- Protéines : 13,7 g
- Sel : 0,005 g
Ingrédients :
Farine de blé* type 45, semoule de blé* dur.
*Contient du gluten.
Traces éventuelles d'œuf et de sarrasin.