Sucettes de pancakes aux pommes
- 200 g de farine de blé
- 2 c. à soupe de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 25 cl de lait
- 30 g de beurre fondu
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe d’huile (pour cuire les pancakes)
- 1 pomme
- des bâtons de sucette
Recette
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Dans un autre récipient, mélangez le lait, l’œuf et le beurre au fouet.
- Incorporez les liquides dans les éléments secs en fouettant bien.
- Épluchez et coupez la pomme en tous petits dés et incorporez dans la pâte.
- Faites chauffer une poêle légèrement huilée et déposez doucement des petites cuillères à café de pâte pour former des mini-pancakes.
- Dès que la pâte commence à cuire, enfoncez un bâton de sucette.
- Quand des bulles se forment à la surface, retournez les pancakes et laissez cuire quelques instants de l’autre côté.
Recette réalisée en partenariat avec Cuisine AZ © cuisineaz.com