
- Temps de préparation : 10min
- Temps de cuisson : 15min
Chips de sarrasin avec la préparation Treblec
- 300 g de préparation Treblec Crêpes
- 750ml d'eau (sur poêle) ou 610 ml d'eau (sur bilig)
- Épices au choix : paprika, herbes de Provence, ou piment d'Espelette
Recette
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Préchauffez le four à 180°C
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Mélangez la préparation Treblec Crêpes avec l’eau pour obtenir une pâte fluide et homogène.
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Faites cuire de fines galettes dans une poêle antiadhésive légèrement graissée, ou sur une bilig, puis laissez-les refroidir.
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Disposez les galettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les de beurre fondu, ajoutez une pincée de sel, et les épices de vos choix
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Découpez-les en morceaux (triangles, rectangles, etc.).
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Faites cuire les morceaux de galettes pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
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Sortez les chips du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de servir.