Treblec
Galette aux champignons

Galette aux champignons

Pour 1 galette

  • 200 g de champignons de Paris
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 50 g de dés de jambon
  • 1 noix de beurre
  • Sel, poivre à votre convenance

Recette

  • Dans la poêle, faites revenir les champignons émincés et les dés de jambon pendant quelques minutes.
  • Réservez-les sur une assiette.
  • Faites fondre le beurre dans la poêle, déposez-y la galette.
  • Ajoutez les dés de jambon, les champignons et la crème fraîche.
  • Laissez cuire pendant quelques minutes, le temps que tous les ingrédients soient bien chauds.
  • Poivrez et salez selon votre goût.