- Temps de préparation : 20min
- Temps de cuisson : 60min
Banana Bread au chocolat et cacahuètes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 bananes bien mûres + 1 banane
- 250 g de farine Cœur de Blé Gâteaux
- 150 g de pépites de chocolat
- 3 cuil. à soupe de lait
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. à café d'extrait de vanille
- 50 g de cacahuètes non salées
Recette
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Epluchez et écrasez les bananes à la fourchette.
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Dans un saladier, fouettez les bananes et les œufs. Ajoutez le lait , l'extrait de vanille et mélangez. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, 100 g de pépites de chocolat et le sel.
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Assemblez le contenu des 2 saladiers en mélangeant délicatement.
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Préchauffez le four à 170°C (Th. 5/6).
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Versez la pâte dans un moule à cake antiadhésif (ou préalablement graissé) et parsemez du reste de pépites de chocolat et de cacahuètes.
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Enfournez et faites cuire 1 heure.
