Lemaire

Notre histoire

Les farines Lemaire : une histoire qui a commencé en 1920

Raoul Lemaire (1884-1972), biologiste, a consacré sa vie à l’agriculture biologique.
Né dans une famille de négociants en céréales, Raoul Lemaire a fondé la première maison de produits naturels.
Il a démontré que la santé de l’homme, de l’animal et des plantes, dépendait avant tout de l’équilibre biologique des sols. 
Sa pensée était fondée sur l’agriculture et la santé, et il n’a cessé de défendre une agriculture excluant l’emploi de pesticides et d’engrais chimiques.

Lemaire, des farines spécialistes du bio avec des blés 100% français

Depuis, les farines Lemaire perpétuent cette philosophie en proposant des farines de blés issus de l'agriculture biologique. La Nature est notre Nature.

Blé 100% français

Nos farines Lemaire présentes en Grande Distribution, sont issues de blé 100 % français. Nous pensons que l'origine France des blés est indissociable de notre philosophie.

Qu'est-ce-que l’agriculture biologique ?

L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, qui apporte des solutions face au changement climatique.

L’agriculture biologique s’inscrit au cœur du développement durable. C’est un engagement pour le bien-être des générations futures.
Source : Agence Bio, http://www.agencebio.org/quest-ce-que-la-bio

L’origine de l’agriculture biologique (ab)

L’agriculture biologique est née de l’initiative d’agronomes, de médecins, d’agriculteurs et de consommateurs qui, dans les années 1920, ont initié un mode alternatif de production agricole privilégiant le travail du sol, l’autonomie et le respect des équilibres naturels.
En 1981, les pouvoirs publics reconnaissent officiellement l’agriculture biologique.
En 1991, un règlement communautaire reprend les principes édictés en France pour les appliquer aux productions végétales, puis en 2000 aux productions animales.
Source : Alim'agri, site du ministère de l'agriculture et de l'alimentation - http://agriculture.gouv.fr/lagriculture-biologique-ab

L’origine des blés

Seule la mention "Agriculture France" donne l'origine des blés : les farines Lemaire sont  issues de blés 100% Français. D'autres produits peuvent porter la mention "Agriculture UE / NON UE" cela signifie que les blés sont européens (UE) voire d'origine hors Europe (NON UE).

La mention "certifié par FR-BIO-01" donne la nationalité de  l'organisme certificateur. Notre organisme de certification est français. Le rôle de cet organisme est de contrôler en autres, l'origine & la traçabilité des blés.

Le Logo AB est le logo français pour l'Agriculture Biologique. C'est le logo historique en France, il existait avant l'arrivée du logo Européen (dit Eurofeuille). La présence de ce logo ne signifie pas que le produit est d'origine Française, il signifie que c'est un produit issu de l'Agriculture Biologique.